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海淀区2021年新年“听年俗故事 鉴非遗御膳”系列活动之《丑年说牛及御膳吉祥寿桃制作》

海淀区2021年新年“听年俗故事 鉴非遗御膳”系列活动之《丑年说牛及御膳吉祥寿桃制作》

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在年俗故事讲述的基础上,今天我们也特别邀请了海淀非遗项目御膳制作技艺传承人、颐和园听鹂馆饭庄老师为大家教授御膳菜品:吉祥寿桃的制作。寿桃为宫廷御点,象征着年年岁岁福寿安康。精美的面食,不仅吃起来香糯可口,外观也富贵喜气。祝愿每一位观众健康长寿。

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